Drewno jest naturalnym i — przede wszystkim — bardzo wytrzymałym materiałem. Dbając o nie  w odpowiedni sposób, można zapewnić sobie możliwość cieszenia się jego wyglądem przez długie lata. Jak pielęgnować drewno? Wbrew pozorom wcale nie jest to aż takie trudne! Wystarczy poznać podstawy, a następnie wróżyć je w życie. W niniejszym poradniku zaprezentujemy najlepsze i sprawdzone metody konserwacji tego surowca. 

Profesjonalne sposoby pielęgnacji drewna

Istnieje naprawdę wiele preparatów do czyszczenia oraz pielęgnowania powierzchni drewnianych. Jednak zanim użyjemy któregokolwiek z nich, należy zapoznać się z treścią dołączonej do niego ulotki. Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na fakt, że różne substancje nadają się do różnych produktów. 

Specyfiki stworzone z myślą o dbaniu o meble mają zupełnie inny skład od tych, które są przeznaczone do dbania o drewniane naczynia. Używając środków do pielęgnacji elementów wyposażenia wnętrza do misek lub desek, można doznać potężnego zatrucia. 

Ponadto warto wiedzieć, że związki chemiczne znajdujące się w poszczególnych preparatach, mogą powodować np.:

  • odbarwienia materiału;
  • zmianę w obrębie struktury danej powierzchni;
  • pogłębianie bruzd (poprzez ich wypełnianie i rozszerzanie).

Trzeba w tym miejscu wspomnieć, iż drewniane naczynia i przybory kuchenne nie powinny być myte w zmywarce. Gorąca woda i agresywny detergent przyniesie w tym przypadku więcej szkód, niż korzyści. Najlepszą alternatywą dla chemii są ekologiczne środki czystości, ale o tym będzie mowa w kolejnych akapitach niniejszego artykułu!

Zanim pierwszy raz użyjesz drewnianej deski…

Drewniana deska jest nie tylko praktyczna, ale także po prostu ładna. Można ją wykorzystać do krojenia różnych produktów spożywczych lub do serwowania serów, wędlin i warzyw podczas imprez. Co ciekawe, akcesoria tego typu są znacznie wytrzymałe od tych, które są wykonane np. z plastiku. Na tworzywach sztucznych od razu widać wszelkie uszkodzenia. Poza tym najczęściej nie nadają się one dno tego, by służyć jako element dekoracyjny wnętrza.

W tym miejscu warto zadać pewne pytanie. Mianowicie…

Jak zabezpieczyć deskę do krojenia?

Do konserwacji deski wykonanej z drewna najlepiej użyć po prostu… oleju! Tak, takiego zwykłego, jadalnego. Doskonale sprawdzą się oleje takie jak:

  • lniany;
  • rzepakowy;
  • słonecznikowy;
  • oliwę z oliwek.

Jak tego używać? To bardzo proste! Wystarczy pokryć całą powierzchnię deski tłuszczem i pozostawić ją w takiej formie na kilka godzin. Na końcu delikatnie ściągamy nadmiar oleju, posługując się bawełnianą szmatką lub ręcznikiem papierowym. Można na końcu opłukać deskę w ciepłej wodzie, ale nie jest to punkt obowiązkowy. 

Najlepsze domowe sposoby

Jak już wspominaliśmy, drewniane akcesoria kuchenne nie nadają się do tego, aby myć je w zmywarce. Jak więc czyścić te przedmioty? Istnieje kilka opcji, które — co ciekawe — mogą zostać stworzone z produktów, jakie każdy z nas po prostu ma w swoim domu. Są to na przykład preparaty sporządzone z:

  • soli gruboziarnistej wymieszanej z sodą oczyszczoną oraz sokiem z cytryny;
  • wody, octu i sody oczyszczonej;
  • soda oczyszczonej i odrobiny miodu;
  • wody i soku z cytryny.

Pierwsza mieszanka nadaje się do usuwania resztek jedzenia z powierzchni naczyń. Drugi sposób jest nieco bardziej zaawansowaną wersją pierwszego rozwiązania. Z kolei soda z miodem pozwala przywrócić tym przedmiotom blask, a ostatnia metoda to po prostu dezynfekcja w naturalnym wydaniu. 

Olejowanie drewna — jak to robić i po co?

Jak pielęgnować drewno? Jest wiele sposobów, a jednym z tych najskuteczniejszych jest po prostu olejowanie. Można to robić tak, jak opisaliśmy to w powyższym akapicie, albo uciec się do dwóch innych, równie skutecznych metod:

  1. Olej kokosowy — ma on wiele właściwości zasługujących na uwagę. Najlepiej sprawdzi się do konserwacji drewnianych sztućców, ale warto stosować go również do zabezpieczania np. desek do krojenie. Jak impregnować drewno olejem kokosowym? To dość łatwe! Wystarczy go rozpuścić i wsmarować w powierzchnie danego przedmiotu. Potem trzeba odczekać 1-2 godziny i zetrzeć nadmiar tłuszczu;
  2. Ciekła parafina (tzn. olej mineralny) — produkt ten można kupić w każdej aptece. Preparat świetnie się sprawdza, jeśli chodzi o konserwacje drewnianych desek, misek i innych akcesoriów kuchennych. warto wiedzieć, że parafina z zasady nie jełczeje, więc jej data przydatności jest dość długa. 

Istnieją także specjalistyczne środki do pielęgnacji drewna. Jednak każdorazowo należy sprawdzać, czy są one odpowiednie dla produktów, na których przygotowuje się lub serwuje jedzenie. 

A może olej tungowy?

Ten rodzaj tłuszczu jest bardzo gęsty, a nasmarowane nim drewno zyskuje pod względem wyglądu. Olej ten jest przygotowywany z drzewa tungowego, konkretnie z jego orzechów. Największą popularnością środek ten cieszy się w Chinach, gdzie wykorzystuje się go głównie do olejowania łódek i wioseł. 

Ojej tungowy szybko wysycha i tworzy wodoszczelną powłokę, znacznie lepszą niż ta, którą pozostawia po sobie olej lniany. 

Czy rozwiązanie ma jakieś wady? I tak, i nie. Niektórzy w negatywnym świetle stawiają zapach tego specyfiku. Jednak trzeba tu zaznaczyć, że wiele osób za tą wonią przepada. Jest to zatem kwestia mocno dyskusyjna. 

Olej z orzechów włoskich

Ten sposób nie należy do najpopularniejszych rozwiązań, a szkoda! Olej z orzechów włoskich tworzy powłokę wodoodporną i sprawia, że naczynia dłużej zachowują dobrą kondycję. 

Olej ten jest też jadalny, dlatego można go stosować do konserwacji akcesoriów kuchennych wyprodukowanych z drewna. 

Woskowanie — wosk pszczeli w praktyce

Innym dobrym produktem, który sprawdzi się jako impregnat do drewna, jest wosk pszczeli. Można stosować go bez żadnych dodatków lub po uprzednim wymieszaniu go z olejami, o których mowa była w poprzednich akapitach. 

Tutaj również wosk należy rozpuścić w kąpieli wodnej, a następnie rozlać go na wybrane drewniane naczynie. Rozprowadzamy go tak, aby pokrywał on wszystko w sposób równomierny i pozostawiamy tak na około godzinę. Nadmiar produktu wystarczy ściągnąć przy pomocy szmatki.

Jak pielęgnować drewno? Podsumowanie!

Nie trudno chyba zauważyć, że polecamy głównie stosowanie względnie naturalnych rozwiązań, jeśli chodzi o to, jak pielęgnować drewno. Naszym zdaniem właśnie takie opcje są najlepsze i najbezpieczniejsze dla zdrowia użytkowników drewnianych akcesoriów kuchennych. 

Wymienione w artykule oleje oraz wosk pszczeli to dobre rozwiązania. Oczywiście istnieją również gotowe preparaty do konserwacji powierzchni drewnianych. Jednak naszym zdaniem zawsze lepiej i bezpieczniej jest stawiać na ekologiczne i sprawdzone rozwiązania!